クリスマスイブに俺のイタリアン


2013年12月24日

今日は20代の頃にたくさんお世話になったYachtClubのメンバーとクリスマスイブにイタリアン。
覚えたてのヨットで風を切り、音もなく海面を滑ることが楽しくてほとんど毎週海に通ってた。
やはりその当時の話をポツリポツリと思い出しながら昔話に花が咲く。

今日のメニューは
シャトー・マルテ「レゼルヴ・ドゥ・ファミーユ」
メルローの美味しいワイン
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俺んちサラダ
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牛肉のミルフィーユ
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トリュフとフォアグラのリゾット
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本日の生パスタ
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トリュフのビスマルクピッザ
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子羊のパイ包み焼き
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鴨のガレット
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イチゴのムース
チョコレートのテリーヌ

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